Tag: อาหาร

คนบางกลุ่มดื่มชากันแบบเป็นจริงเป็นจังทีเดียว ผู้ที่เป็นแฟนตัวยงในเรื่องชาบอกได้กระทั่งความแตกต่างอันน้อยนิดระหว่างชาขาว ชาเขียว และชาดำ และดูท่าว่าจะมีที่กรองชาเป็นของตัวเองที่บ้านด้วยซ้ำ แต่ถึงแม้คุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้เรื่องชา แต่เราขอท้าเลยว่า ต้องมีอย่างน้อยหนึ่งชนิดจากชาสุดแปลกทั้ง 6 นี้ที่คุณยังไม่เคยลองแน่นอน!

ผ่านวันวาเลนไทน์กันมาแล้ว กินช็อกโกแลตกันไปเยอะแค่ไหนแล้วเอ่ย! แต่รู้หรือไม่ น้ำตาลทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมาย หากเราลดการกินน้ำตาลลงได้ นอกจากจะทำให้น้ำหนักลดแน่ๆ แล้ว ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากเลย มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง!

คุณทำอะไรได้หลายอย่างในขณะท้องว่าง ตัวอย่างเช่น การนอนตอนท้องว่างนั้นดีที่สุด การเข้านอนขณะท้องอิ่มทำให้ร่างกายเก็บแคลอรีส่วนเกินเป็นไขมัน เพราะเราใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยขณะนอนหลับ แต่รู้หรือไม่ มีบางอย่างที่คุณควรหลีกเลี่ยงขณะท้องว่างนะ มีอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย!

What's for Dinner, Mom? หรือชื่อภาษาญี่ปุ่นว่า ママ、ごはんまだ？(Mama, Gohan Mada?) สร้างจากนวนิยายของฮิโตโตะ ทาเอะ นักเขียน-นักแสดงสาววัย 47 ปี นวนิยายเรื่องนี้บอกเล่าเรื่องราวชีวิตของตัวเธอเอง ซึ่งเกิดและเติบโตขึ้นท่ามกลางการปะทะสังสรรค์ของสองวัฒนธรรม เพราะคุณพ่อของเธอเป็นคนไต้หวัน ส่วนคุณแม่เป็นคนญี่ปุ่น คุณพ่อคุณแม่พบกันที่ญี่ปุ่น ใช้ชีวิตคู่ที่ไต้หวัน ทาเอะเกิดที่ไต้หวัน ส่วนน้องสาวของเธอเกิดที่ญี่ปุ่น จากนั้นทั้งครอบครัวก็ย้ายกลับไต้หวันอีกที แล้วอีกไม่กี่ปีก็ย้ายกลับมาอยู่ญี่ปุ่น #งงเด้ ชีวิตทาเอะก็เลยสับสนพอควร

ปัจจุบัน ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันทั้งหมด คือ 117 ล้านคน เป็นโรคเรื้อรังที่สามารถป้องกันได้หนึ่งโรคขึ้นไป ซึ่งหลายโรคเกี่ยวข้องกับรูปแบบการกินอาหารที่มีคุณภาพต่ำและการไม่ออกกำลังกาย รัฐบาลสหรัฐอเมริกาจึงกำหนดแนวทางใหม่ด้านโภชนาการเมื่อเดือนมกราคม ปี 2016 มีอะไรกันบ้าง มาดูกันเลย!

ชื่ออาหารคลาสสิกประจำฤดูร้อนมักจะมีที่มาจากสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก มาดูกันว่าอาหารเหล่านั้นกำเนิดมาจากที่ใดกันบ้าง ไม่ว่าจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ฮอตด็อก มายองเนส โคลสลอว์ หรือแม้แต่น้ำอัดลมดับกระหายคลายร้อนอย่างโคล่า!

เรามักพักดื่มน้ำเมื่อต้องเสียเหงื่อจากการออกกำลังกาย แต่เมื่อสภาพอากาศร้อนขึ้น เรายิ่งต้องใส่ใจกับของเหลวที่จะรับเข้าสู่ร่างกายตลอดทั้งวัน เพราะน้ำคือสารอาหารที่จำเป็นที่สุดที่ร่างกายต้องการ ถึงจะรู้กันดีว่าการดื่มน้ำแก้วโตเป็นวิธีดีที่สุดที่ทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำก็ตาม แต่ยังมีทางเลือกอื่น ๆ อีกมากหากคุณไม่ชอบรสชาติน้ำเปล่า

“An apple a day keeps the doctor away.” ภาษิตฝรั่งกล่าวไว้ว่า กินแอปเปิลวันละลูกทำให้เราห่างหมอ เพราะอะไร? รู้ไหมว่า สารอาหารอย่างหนึ่งในแอปเปิลและผลไม้หลายชนิดคือ รูทิน (Rutin) ซึ่งเป็นไบโอฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างเข้มข้น...อีกทั้งมีประโยชน์อื่นๆ อีกหลากหลาย...มีอะไรบ้าง มาดูกันเดี๋ยวนี้เลย!